dimanche 29 avril 2012

Jamie Oliver : un chef anglais qui se mouille


Il y a un peu plus de deux ans, le chef anglais Jamie Oliver a délivré cette présentation aux Etats-Unis. Vous constaterez qu'il maîtrise l'art oratoire presque aussi bien que les fourneaux : 20 minutes de présentation qui vous réservent quelques surprises. Il faut dire que le sujet de sa présentation lui tient particulièrement à coeur : lutter contre obésité en militant pour un changement profond et durable des comportements alimentaires. Jamie Oliver est une figure médiatique clé qui a joué et continue de jouer un rôle clé dans le renouveau de la scène gastronomique britannique.

De la même manière qu'un Anglais comme Jamie Oliver peut exceller en cuisine, je suis convaincu qu'un Français peut communiquer efficacement en anglais. C'est d'ailleurs pour lutter contre ce type de préjugés que j'ai créé mon blog Marmite Fever et l'organisme de formation EnglishBooster. Je pousse d'ailleurs nos formateurs à utiliser la vidéo de Jamie Oliver lors de notre formation : prise de parole en public. Jamie Oliver y emploie en effet trois techniques oratoires très intéressantes : (1) par sa posture, ses vêtements et le ton général de sa présentation, il tient une véritable conversation avec son auditoire ; (2) il introduit un moment S.T.A.R. (Something They'll Always Remember), une séquence qui va marquer son auditoire à vie ; (3) il multiplie les exemples, faits, chiffres qui parlent à son auditoire (en somme, il a pris l'effort d'analyser son auditoire et d'adapter ses messages avant de se lancer). Congrats Jamie!

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